Pod sloganom "Utemeljenje robne marke etno proizvoda" na Beogradskom sajmu svečano je otvoren Sajam etno hrane i pića. Na ovoj specifičnoj manifestaciji učestvuje više od 200 izlagača, a peta smotra domaćih tradicionalnih specijaliteta, izrađenih po posebnim recepturama i u ograničenim količinama, traje do utorka, 30. novembra.

-Sajam etno hrane i pića je specifična manifestacija koja se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, koju Beogradski sajam organizuje u saradnji sa Privrednom komorom Srbije, a u ulozi sponzora pojavljuju se Privredna komora Beograda i Agrobanka, rekao je Saša Vlaisavljević, potpredsednik PKS. –Sve ove institucije okupljene na jednom mestu govore o značaju ovog Sajma, a treba reći i da proizvodnja hrane može da postane stabilizirajući faktor srpske privrede. Ovo je manifestacija na kojoj Srbija prikazuje šta ima, a proizvođači imaju šansu da na domaće i strana tržišta plasiraju autentičnu, tradicionalnu hranu proizvedenu po starim recepturama. Posetioci imaju priliku da degustiraju 28 proizvoda zaštićenog porekla i niz drugih specijaliteta.

Pored štandova sa lepo aranžiranim domaćim srpskim spacijalitetima na Sajmu etno hrane i pića organizovan je i bogat stručni prateći program, u okviru koga će biti reči o kvalitetu, zaštiti geografskog porekla, robnim markama.